Маслото от тиквени семки, получено чрез студено пресоване, представлява богат източник на хранителни вещества. Съдържа ненаситени мастни киселини - линолова (омега-6) и олеинова (омега-9), както и витамин Е, цинк, магнезий и желязо, което го прави ценен съюзник за здравето на организма.
Една от най-познатите ползи на това масло е влиянието му върху здравето на простатата и уринарния тракт. Изследвания показват, че редовната му употреба може да подпомогне облекчаването на уринарни оплаквания, доброкачествена хиперплазия на простатата и свръхактивен пикочен мехур, като допринася за подобряване на качеството на живот.
Освен това подпомага и здравето на сърцето. Съдържащите се в него фитостероли съдействат за понижаване на „лошия“ LDL холестерол, а противовъзпалителните свойства защитават кръвоносните съдове и ограничават риска от атеросклероза.
Маслото подхранва кожата и подпомага запазването на нейната еластичност, докато антиоксидантите в състава му забавят процесите на стареене. Благодарение на противовъзпалителното си действие може да облекчи състояния като екзема и акне.
За да се постигне максимален ефект, маслото от тиквени семки е препоръчително да се консумира в суров вид - върху салати, варени зеленчуци или като част от сосове. Не бива да се подлага на нагряване, тъй като високите температури разрушават ценните хранителни вещества. Съхранявайте го на тъмно и прохладно място, най-добре в хладилник и в добре затворена бутилка.