Жителите на Добрич изпиват средно по над 60 литра бира годишно, а Плевен и Велико Търново допълват челната тройка. София остава извън първите пет места в класацията на НСИ.
Добрич е областта с най-висока консумация на бира в България, показват последните данни на Националния статистически институт. Класацията е публикувана по повод Международния ден на бирата и е изготвена на база средното годишно потребление на пиво на човек за 2025 г.
Данните показват, че в област Добрич средната консумация достига 61,5 литра на човек за година. Това поставя региона убедително на първо място в страната и го превръща в своеобразната „бирена столица“ на България.
След Добрич в класацията се нарежда Плевен, където средното потребление е 56,5 литра годишно на човек. Третото място е за Велико Търново с 55,6 литра. Малко след тях се подреждат Монтана с 55,3 литра и Шумен с 50,1 литра.
Любопитно е, че столицата София, въпреки голямото население и огромния брой заведения, не попада сред лидерите. Градът заема шесто място със средна консумация от 46,4 литра на човек годишно.
В дъното на челната десетка се намират Търговище, Стара Загора, Хасково и Враца. Най-ниската стойност сред първите десет области е отчетена във Враца – 31,5 литра на човек годишно. Разликата между първия и последния в класацията е точно 30 литра.
България и традицията на пивото
Публикуването на данните съвпада с Международния ден на бирата, който се отбелязва всяка година през първия петък на август. През 2026 г. празникът се пада на 7 август.
Инициативата започва през 2007 г. в американския град Санта Крус, Калифорния, по идея на Джеси Авшоломов. Постепенно празникът се разпространява по света и днес се отбелязва в стотици градове на различни континенти.
Идеята на празника не е само да се отдаде почит на самата напитка, а и на хората, които стоят зад нейното производство – пивоварите, сервитьорите и всички, свързани с индустрията. Организаторите го определят като повод хората да се събират с приятели и да откриват различните вкусове и традиции на пивото по света.
Къде бирата е част от ежедневието
Високото потребление в някои области не означава непременно, че там се пие повече в абсолютни количества, а показва средна стойност спрямо броя на жителите. Влияние могат да имат различни фактори – местни навици, туристически поток, структура на населението и културни традиции.
При крайморските и туристическите региони сезонният поток от посетители също може да оказва влияние върху продажбите, докато в други области потреблението е свързано повече с ежедневните навици на местните жители.
Бирената индустрия остава един от важните сегменти на хранително-вкусовия сектор в България, като на пазара присъстват както големи производители, така и малки крафт пивоварни, които през последните години развиват нови вкусове и специални серии.
Класацията на НСИ показва още един любопитен факт – предпочитанията към пивото се различават значително между отделните региони. Докато в Добрич средната консумация надхвърля 60 литра годишно, в други области тя е почти наполовина.
Така през 2025 г. именно Добрич се оказва мястото, където бирата има най-силно присъствие в ежедневието на хората, а жителите на града оглавяват националната класация по средно потребление на пиво.
