Здравното министерство предлага ограничения за деца до 2 години и нови правила за захранване
Проект за изменение и допълнение на Наредба № 2 от 2013 г., свързана със здравословното хранене на децата от 0 до 3 години в детските заведения и детските кухни, е публикуван за обществено обсъждане от Министерството на здравеопазването.
В предложенията са заложени съвременни изисквания, съобразени с международните препоръки, като за първи път се въвежда ясна регламентация на храненето в периода на захранване след 6-месечна възраст.
Възможност да предлагат менюта, съобразени с различните етапи на захранване, ще имат детските кухни, като това включва и примерни седмични схеми за хранене.
Ясен акцент върху ограничението на захарта в ранна детска възраст поставя проектът. Предвижда се да не се допуска добавяне на захар към храната и напитките на деца под 2 години, а при по-големите се въвежда лимит до 5% от дневния прием.
Намаляване на рисковете от затлъстяване, зъбен кариес и изграждане на небалансирани хранителни навици още в най-ранна възраст е целта на тези мерки.
Предвиждат се и изменения, насочени към облекчаване на родителите и актуализиране на изискванията към детските ясли. При прием на клинично здрави деца отпада задължението за изследвания на кръв и урина, като здравословното им състояние ще се удостоверява от общопрактикуващия лекар.
Част от изискванията към оборудването и организацията в детските заведения също се прецизират с проекта, като се актуализират и задължителните обучения на персонала, свързани с ранното детско развитие и здравната профилактика.
Целта на проекта е да се гарантира адекватно, балансирано и съобразено със съвременните научни препоръки хранене за децата от 0 до 3 години, както и да се създадат условия за изграждане на здравословни навици още от най-ранна възраст.
