Над 2 тона кисело мляко и йогурт, както и повече от 4200 литра айрян от мандра в силистренско село ще бъдат унищожени след проверка на Българската агенция по безопасност на храните.

Инспекторите са открили сериозни нарушения – в хладилна камера са съхранявани продукти без задължителната идентификационна маркировка за партида и срок на годност. Освен това са намерени около 750 кг кисело мляко и близо 17 000 бутилки айрян с манипулирани дати.

По-скандалното – част от айряна е бил с отбелязана дата на производство 25 април, ден след извършената проверка (24 април). При киселото мляко пък е посочена дата 3 май, което на практика означава „продукция от бъдещето“.

Проверката е извършена от инспектори от Добрич в рамките на т.нар. кръстосани проверки – практика, при която служители от една област контролират обекти в друга, за да се избегнат зависимости и натиск.

Отделно, при друга акция в град Дулово са възбранени още над 3,5 тона храни от животински произход от месопреработвателно предприятие. Цялото количество също ще бъде унищожено.

От БАБХ подчертават, че контролът ще продължи, а нарушенията – особено когато засягат безопасността на храните – няма да бъдат толерирани.