От понеделник по границите с Турция и Северна Македония започва засилен контрол за нелегален внос, качеството на продукцията и документите на вносителите
От понеделник по граничните пунктове с Турция и Северна Македония започват масирани проверки на вноса на плодове и зеленчуци. По границите с Гърция и Румъния ще бъдат разположени допълнителни контролни екипи. В съвместната акция участват Министерството на земеделието и храните, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и Агенция „Митници“.
Основен акцент в проверките ще бъдат опитите за нелегален внос, качеството на продукцията, както и изрядността на документите, представяни от българските вносители.
Всеки ден на стоковата борса в Първенец пристигат средно между 10 и 15 тира с вносни плодове и зеленчуци. Доставките идват от Турция, Гърция, Албания, Северна Македония и Италия, като най-често включват домати, краставици, пипер и дини, както и по-малки количества тиквички и цитрусови плодове. По оценка на директора на тържището засиленият контрол по границите няма да доведе до понижение на цените.
Илия Гатев, изпълнителен директор на Стокова борса - Първенец, заяви в ефира на НОВА: "Нека да има проверки, нека да се проверява абсолютно всичко, включително и качеството на стоката, която влиза отвън. Не е тайна за никого, че някои от вносителите използват занижени фактури на вносни стоки".
В разгара на летния сезон цените на сезонните зеленчуци продължават да се понижават. Най-осезаем спад през тази седмица е отчетен при доматите - с 9%, както и при морковите и зелената салата. При плодовете тенденцията е различна - поскъпване има при предимно вносните ябълки, които се продават на цени между 2 и 2,50 евро за килограм.
По думите на Гатев най-сериозно поевтиняване се наблюдава при прасковите, кайсиите и нектарините, като причината е по-добрата реколта. Той отбеляза още, че дините, за които производители се оплакаха, че изкупната им цена е едва 8 евроцента за килограм, в момента се търгуват на борсата за около 30 евроцента за килограм.
За да ограничат разходите за скъпите плодове и зеленчуци, собственикът на ресторант в пловдивския квартал „Капана“ Райчо Марков и неговият баща започват сами да произвеждат продукция в двора на семейната си къща в асеновградското село Избегли. По този начин успяват значително да намалят разходите си. По думите на Марков през последните осем-девет месеца се наблюдава спекула с цените на зеленчуците.
Баща му Борис Марков, който е земеделски производител, обяснява, че единствените му разходи са за поливане и около 30 евро за препарати за целия сезон. Почти всеки ден той прибира близо 60 килограма домати и около 30 килограма тиквички.
Освен домати, тиквички, краставици, патладжани и чушки, в двора, превърнат в малко стопанство, се отглеждат още 15 вида билки и подправки, сред които чубрица, розмарин, босилек и мента. По думите на Марков в момента килограм босилек струва около 20 евро, а през зимните месеци цената му достига 50 евро. Така семейството не само развива собствено земеделско производство, но и намалява разходите си, като същевременно предлага вкуса на истинската българска продукция.
Марков отбелязва, че клиентите стават все по-взискателни и изпитват носталгия към чистата храна и автентичния вкус от миналото. Именно такава храна, по думите му, се предлага в неговия ресторант.
