Овощарите настояват за по-добра държавна политика, тъй като ниските изкупни цени не покриват разходите за производство
В сливенското село Гавраилово се провежда традиционният конкурс за най-едра праскова и най-добра прасковена ракия. Празникът събира производители и гости, но тази година интересът е по-слаб, а реколтата от праскови е значително по-малка, предава bTV.
По думите на овощарите секторът в региона е изправен пред сериозни предизвикателства. Най-големият проблем остават ниските изкупни цени, които в много случаи не покриват разходите за производството на плодовете. Според тях килограм праскови се изкупува за около 60-80 евроцента, докато в търговската мрежа цената достига между 2,50 и 3 евро.
„Това е маржът на печалбата на прекупвачите и търговците“, споделят стопаните.
По думите на производителите интересът от страна на търговците остава слаб, а част от тях дори се прибират от борсите с непродадена продукция. В същото време разходите за резитба, ръчен труд, бране, торове, препарати и горива продължават да нарастват.
Овощарите посочват, че само годишната поддръжка на градините струва десетки евро на декар, без в тази сума да са включени всички допълнителни разходи. По думите им цената на торовете вече достига около 700 евро за тон, а поскъпването на горивата и препаратите допълнително утежнява положението в сектора.
Най-тежко е положението при прасковите за компоти. В момента те се изкупуват за около 37 евроцента за килограм. По думите на овощарите тази цена почти не се е променила през последния четвърт век, въпреки че производствените разходи са нараснали многократно.
„В момента работим под себестойност“, подчертават производителите.
Въпреки трудностите стопаните не се отказват от производството на качествени български праскови. По време на празника те представят традиционни сортове, отличаващи се с характерен аромат, сочност и отлични вкусови качества.
Според тях секторът няма как да се развива без по-добра организация и последователна държавна политика. Производителите посочват, че при добра реколта страната разполага с достатъчно праскови, но липсват условия за организирано съхранение и реализация на външните пазари.
