Руснаците планират да намалят разходите си за новогодишни тържества през 2025 г. на фона на икономически натиск, съобщи в сряда бизнес ежедневникът „Комерсант“, позовавайки се на потребителски проучвания и анализатори, цитирано по The Moscow Times.
Домакинствата очакват да похарчат средно 14 000 рубли (175 долара) за празника, според анкета на онлайн платформата Avito. Сумата обхваща всички приготовления, включително храна и готови ястия, декорация на маса, дрехи, подаръци и наем на място и оборудване.
Това би било почти половината от очакваната сума за Нова 2024 г., когато руснаците планираха да похарчат около 26 000 рубли (325 долара), включително 17 500 рубли (219 долара) за храна и 8 500 рубли (106 долара) за подаръци, според проучване на фирмата за пазарни проучвания Nielsen.
Нарастващата инфлация и по-високите цени на храните, комуналните услуги и дрехите тласнаха потребителите към нагласа за спестяване, каза пред „Комерсант“ Александър Сафонов, професор във Финансовия университет към руското правителство.
„Хората ограничиха покупките и разходите си, включително по време на новогодишните празненства. Без значение колко печели човек, общата тенденция е да се намалят разходите“, каза Сафонов.
Храната остава най-големият разход, въпреки че потребителите избират по-евтини продукти и се отказват от деликатеси.
Червеният хайвер, чиято цена е средно 10 200 рубли (128 долара) за килограм, се превърна в луксозен артикул за повечето домакинства и ще се появява на масите само „символично“, каза Сафонов, добавяйки, че малцина са готови да похарчат повече от 2000 рубли (25 долара) за него.
Екзотичните плодове също изчезват от празничните менюта в полза на мандарините, които 56% от анкетираните смятат за основен новогодишен продукт.
За много семейства празничните хранения ще бъдат ограничени до традиционни ястия като салата Оливие, малък избор от напитки и евтини зеленчуци и плодове, каза Сафонов.
Дори емблематичната салата Оливие е поскъпнала. Минималната цена на съставките за четири порции се е увеличила с 2,1% през годината до 363 рубли (4,50 долара), според Асоциацията на търговските дружества на дребно (AKORT).
В същото време интересът към почивки на село в страната нараства. Резервациите на къщи под наем за новогодишния период са скочили с 89% на годишна база, като популярни дестинации са републиките Карелия и Карачаево-Черкесия, Краснодарският край и Кемеровската и Ярославската области.
Наемането на къща с голяма група често е по-евтино от престоя в хотели или пътуването в чужбина, каза Сафонов.
„В предишни години хората са предприемали скъпи пътувания в чужбина. Сега те избират по-достъпни дестинации в Русия, което позволява значителни спестявания“, добави той.
Ресторантите също наблюдават ограничено търсене. Представители на индустрията казват, че резервациите за корпоративни партита и новогодишни събития са останали стабилни, но без скъпи програми или прекомерни забавления.
Домакините на събития съобщават, че докато цените на услугите са се повишили с около 20%, търсенето е спаднало с подобен размер.
„Не виждаме свръхскъпи заявки — хората се опитват да спестят“, каза пред „Комерсант“ Игор Бухаров, президент на Федерацията на ресторантьорите и хотелиерите.
"Някои от ресторантите дори няма да работят в новогодишната нощ", съобщи председателят на ловешкото сдружение на ресторантьорите, хотелиерите и питиепродавците Петко Игнатов
Коментари (0)