От началото на акция „Чиста храна“ до момента има 27 затворени обекта и над 260 тона потенциално опасни храни са спрени. Това съобщи изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) д-р Ангел Мавровски на пресконференция. Той допълни, че близо 80 на сто от възбранените количества (над 208 тона) са продукти от животински произход, които крият най-висок здравен риск. Изтеклият срок на годност и неясният произход остават водещите рискове, изискващи най-строги санкции.

Изпълнителният директор на БАБХ каза, че имат над 60 процента ръст на обажданията и сигналите за последния месец, като те постъпват основно от София-град, София-област, но има и такива от малки населени места. Сигналите най-често са свързани с храна, а има и доста такива, свързани с хуманно отношение към животните и с нелегални дейности с животни. Мавровски отличи Хасково като място с голяма активност и изключително много разкрити случаи не само за големи складове, но и за малки, които вървят като контрабанда към България. Това е сигнал за сериозен проблем с контрабанден внос на храни, които изкривяват пазара и влияят на търговците на едро, посочи той.

По думите на служебния министър на земеделието и храните Иван Христанов проверките са хиляди, в някои конкретни случаи е установена връзка на затворени обекти и нарушения с хора с депутатски имунитет. Такъв е случаят в Монтана, където е затворен обект за изключително лоши хигиенни условия. Такъв е и случаят във Враца, където са спрени близо 190 килограма храни от животински произход, предназначени за детски градини и ясли. Продуктите са възбранени след проверка, установила сериозни несъответствия при транспортирането, температурния режим и проследимостта им.

Според Ангел Мавровски най-фрапиращото е, че става дума за деца. Той каза, че във вторник имат среща с кмета на Враца, за да изяснят напълно случая, а следващата седмица планират среща с всички кметове, за да им бъде обърнато специално внимание, че те трябва да контролират обществените поръчки за детското хранене. 

Това вече не е продажба на храна, а злоупотреба и то с деца, ученици, възрастни хора и хора в неравностойно положение, коментира министър Христанов. Той припомни също случаите в Лесидрен, Дебелец, Свищов. В Габрово става дума за голяма фирма, която преди години е била от най-големите доставчици по училищните схеми. Там хигиената отново е била катастрофална, а цялото оборудване би трябвало да е финансирано през 2024-2025 г. с 2,5 млн. лева от Държавен фонд „Земеделие“ (ДФЗ). Земеделският министър припомни, че всички тези проверки са започнали с ябълки със завишени нива на пестициди в Хасково.

Той заяви, а Ангел Мавровски потвърди, че е оказван натиск върху служители на БАБХ, дори върху такива на високо ниво. Това се превръща в ежедневие, защото някои хора са си повярвали, че могат да правят каквото си искат, в това число злоупотреба с храна, коментира Иван Христанов.

По думите му цялата тази огромна мрежа, която излезе наяве през последния месец, е нелоялна конкуренция и има голям ефект върху икономиката. Според земеделския министър най-накрая „белият“ сектор в България може да си почине от нелоялна конкуренция. Една незаконна кланица не е просто дупка в конкурентния пейзаж, тя е дупка в доверието на българите към собствената им държава, заяви той.

Ангел Мавровски посочи, че моделът им на работа в момента е кръстосани проверки навсякъде, което е гарант за пълна прозрачност и липса на каквото и да е въздействие върху официалния контрол. Той спомена и проверките на животновъдни обекти, като даде за пример Кюстендил, където работят активно с кмета и областния управител. Констатациите до момента са, че има фрапиращ брой виртуални животни, отказ от проверки на животновъдни обекти. Безстопанствените животни продължават да бъдат наистина сериозен проблем и в тази връзка са провели съвместна акция с Областната управа, кметството, ДФЗ, Изпълнителната агенция по репродукция и селекция с цел това да се предотврати и да се избегнат инциденти в бъдеще. 

Имаме случаи с 630 липсващи говеда от животновъден обект, впоследствие се откриха още 150 липсващи, както и 800 овце без ушна марка, разказа Мавровски. Той допълни, че планират възпрепятстването на проверките да бъде преустановено по законов ред, като се ограничат стопаните, възпрепятстващи проверка, да очертават пасища и да взимат съответното подпомагане.

По думите на изпълнителния директор на БАБХ в Дебелец е един от най-фрапиращите случаи по отношение на кланици до момента – има връзка на незаконен обект със законен такъв, което значи, че животни от незаконния обект са влизали в законния. Това не е просто престъпление, а има и липса на ветеринарен контрол, заяви той.