Какво препоръчва СЗО
Затлъстяването при децата се превръща във все по-сериозен здравен проблем в Европа. Причините са комплексни и включват хранителни навици, недостатъчна физическа активност, прекомерно време пред екраните, социално-икономически фактори и влиянието на рекламата. Експертите подчертават, че детското затлъстяване не може да бъде обяснено само с индивидуалния избор на детето или семейството.
По данни на Световната здравна организация (СЗО) за Европейския регион около едно на всеки три деца в училищна възраст живее с наднормено тегло или затлъстяване. Последният кръг на инициативата на СЗО за наблюдение на детското затлъстяване (COSI), обхванал данни от 2022–2024 г., показва, че около 25% от децата на възраст 7–9 години са с наднормено тегло, включително затлъстяване, а 11% са със затлъстяване. Между отделните държави се наблюдават значителни различия.
Затлъстяването е резултат от сложното взаимодействие между генетични, биологични, поведенчески, социални и средови фактори. В основата му обикновено стои дисбалансът между приетата енергия чрез храната и изразходваната енергия, но съвременните научни данни показват, че причините са много по-широки.
Нездравословно хранене и висок прием на калории
Една от основните причини за увеличаването на детското затлъстяване е промяната в хранителния модел. Все повече деца консумират храни и напитки с висока енергийна стойност, богати на свободни захари, наситени мазнини и сол, но с ниска хранителна стойност.
Сред рисковите продукти са сладките изделия, подсладените напитки, бързите храни и силно преработените продукти. Особено внимание се обръща на подсладените напитки, които могат да увеличат калорийния прием, без да създават усещане за ситост, сравнимо с това след консумация на твърда храна.
Липсата на достатъчно плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти и други богати на хранителни вещества храни допълнително влошава качеството на детското хранене.
Недостатъчна физическа активност
Втората ключова причина е намаляването на ежедневното движение. Съвременният начин на живот предлага все повече възможности за пасивно прекарване на свободното време, докато ходенето пеша, активната игра и спортът заемат по-малка част от ежедневието на много деца.
Урбанизацията, зависимостта от автомобилния транспорт и ограничените възможности за безопасна игра на открито също могат да намалят физическата активност. Според последните данни на COSI само около половината от наблюдаваните деца пътуват активно до училище.
Когато високият калориен прием се комбинира с недостатъчно движение, вероятността от натрупване на излишна телесна мазнина се увеличава.
Прекомерно време пред екраните и заседнал начин на живот
Телевизорите, смартфоните, таблетите и компютрите са неизменна част от ежедневието на децата. Проблемът не е само в самото използване на устройствата, а в това, че продължителното време пред екран често заменя физическата активност и може да бъде свързано с хранене между основните хранения.
Заседналото поведение намалява общия разход на енергия, а продължителното използване на дигитални устройства може да повлияе и върху режима на сън. СЗО препоръчва ограничаване на времето пред екраните и насърчаване на здравословни навици, включващи достатъчно движение и качествен сън.
Социално-икономическа среда и достъп до здравословна храна
Детското затлъстяване не е само въпрос на личен избор. Семействата живеят в различни икономически условия и нямат еднакъв достъп до качествена храна, спортни занимания и безопасни пространства за физическа активност.
СЗО посочва, че социално-икономическите условия, образованието на родителите, градската среда и достъпността на здравословните продукти могат да оказват влияние върху риска от наднормено тегло. В редица държави от Европейския регион се наблюдава по-висока честота на наднорменото тегло сред децата от семейства с по-ниско образователно ниво на родителите.
Това превръща затлъстяването в обществен проблем, който изисква решения не само на индивидуално, но и на политическо и институционално ниво.
Агресивен маркетинг на нездравословни храни
Децата са сред най-уязвимите групи към рекламата на храни и напитки. Промоциите на продукти с високо съдържание на захар, мазнини и сол достигат до тях чрез телевизията, социалните мрежи, онлайн платформите, инфлуенсъри, спонсорства и продуктово позициониране.
Според СЗО маркетингът влияе върху хранителните предпочитания на децата, желанието им да консумират определени продукти и техните модели на хранене. Дигиталната среда допълнително усложнява проблема, тъй като рекламите могат да бъдат персонализирани и насочени към конкретни аудитории.
Затлъстяването при децата е комплексен проблем
Научните данни показват, че детското затлъстяване не може да бъде сведено до една-единствена причина. То е резултат от взаимодействието между храненето, физическата активност, съня, семейната среда, социално-икономическите условия и факторите на околната среда.
СЗО определя затлъстяването като хронично заболяване, свързано със сложни взаимодействия между генетика, невробиология, хранително поведение, достъп до здравословна храна, пазарни сили и средата, в която живеят хората. При децата допълнителен фактор е фактът, че те не могат самостоятелно да избират средата, храната и условията, в които растат.
Превенцията на детското затлъстяване изисква съвместни действия от страна на семействата, училищата, здравната система и институциите. Сред ключовите мерки са насърчаването на балансирано хранене, редовната физическа активност, ограничаването на подсладените напитки и маркетинга на нездравословни продукти, както и създаването на среда, в която здравословният избор е достъпен и лесен за децата и техните семейства.
