Открити са продукти без произход и незаконно замразено пилешко месо в склад и хипермаркет
Над 2,4 тона хранителни продукти са спрени от продажба след проверка на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в склад за търговия на едро и хипермаркет в Хасково. Двата обекта са собственост на една и съща фирма, като инспекторите са установили сериозни нарушения, свързани с проследимостта и начина на съхранение на храните.
В склада са открити 390 кг продукти без необходимата идентификационна маркировка или с изтекъл срок на годност. Те са иззети и насочени за унищожаване.
По-сериозни нарушения са констатирани в хипермаркета, където проверяващите са установили, че охладено пилешко месо е било замразявано след транжиране – практика, която противоречи на европейските изисквания за безопасност на храните. В резултат на това около 2 тона пилешко филе са поставени под възбрана и запечатани в хладилни камери.
Инспекторите са открили и 76 кг масло без необходимата маркировка, което също ще бъде унищожено. Установени са и пропуски в документацията, свързана с произхода и движението на хранителните суровини.
На фирмата ще бъдат съставени актове за административни нарушения. От БАБХ посочват, че проверките са част от регулярния контрол, чиято цел е да се гарантира безопасността на храните и защитата на потребителите.
ТАРАЛЕЖ припомня, че само ден по-рано БАБХ затвори магазин в Плевен, където бяха открити над 2,4 тона месо и месни заготовки без етикети, с изтекъл срок на годност и при лоши хигиенни условия. В последните седмици инспекторите засилиха проверките преди Великден и Гергьовден, като нарушения бяха установени и в обекти в Димитровград, Монтана, Ихтиман и Кърджалийско.
