Инспекторите откриха свинско месо с изтекъл срок на годност и нарушения на хигиенните изисквания в предприятието
При проверка в месопреработвателно предприятие в Хасково инспектори възбраниха близо 500 кг охладено свинско месо и странични животински продукти, съобщиха от Областната дирекция по безопасност на храните.
По време на инспекцията е установено, че 345 кг охладено свинско месо са с изтекъл срок на годност. Освен това 150 кг странични животински продукти са били съхранявани в хладилна камера, която не е предназначена за този вид продукти.
Възбраненото количество ще бъде унищожено по законоустановения ред.
При проверката инспекторите са установили и нарушения на хигиенните изисквания в обекта. Констатирани са неработещи мивки, както и подови и стенни повърхности с нарушена цялост, които не отговарят на нормативните изисквания за поддържане на добра хигиенна практика.
На оператора на обекта е връчена покана за съставяне на акт за установяване на административно нарушение, както и предписание в определен срок да отстрани установените несъответствия.
От Българската агенция по безопасност на храните посочват, че проверките на производството, съхранението и търговията с храни продължават. Целта е да се гарантира безопасността на предлаганите продукти и да се защити здравето на потребителите.
