Ръжда, мухъл и нелегално месо: проверка на БАБХ затвори два обекта
Инспекторите установиха тежки нарушения
pixabay
Над 7 тона са унищожени, липсва и идентификация на част от продукцията
7,1 тона месо с изтекъл срок на годност от кланица в търговищкото село Здравец са унищожени, съобщиха от Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ).
Значителни количества месо и субпродукти с изтекъл срок на годност или без необходимата маркировка и етикетировка са открити в хладилните камери.
При проверката инспекторите са установили 3,654 тона свински разфасовки и 1,692 тона свински субпродукти с изтекъл срок на годност. Освен това са открити 124 кг месо от едри преживни животни, 317 кг свински глави и 1,354 тона свински крака и уши без идентификация.
Установени са и несъответствия, свързани със сградния фонд и оборудването на предприятието. На собственика предстои да бъдат връчени предписание и акт за административно нарушение.
Преди дни БАБХ съобщи за огнище на антракс в Силистренско, като се появи информация, че месо от района може да е достигнало до други области в страната.
БАБХ за случая на антракс в Силистренско: „При консумация възможността за смърт е много висока“
13 души са били в контакт със заразено месо, част от умрелите животни са преработвани в нелегални обекти
Зараза в силистренско: огнище на антракс, има мъртви животни
Девет бивола са умрели, въведени са извънредни мерки и започва ваксинация в района
Риск след огнището с антракс в Силистренско: месото може да е достигнало други области
Около 2 тона са преминали през незаконна кланица, текат проверки, изземвания и лабораторни изследвания
Сподели:
Редактор
Деспина Маринкоска е завършила специалност „Култура и медии“ в Югозападен университет „Неофит Рилски“ през 2022 г. Професионалния си път в журналистиката започва като стажант-репортер в няколко национални медии, където натрупва опит в отразяването на актуални събития и подготовката на журналистически материали. Интересите ѝ са насочени към криминални истории, лайфстайл теми, култура и наука, като в работата си се стреми да представя темите по достъпен, точен и ангажиращ начин.
Коментари (0)