Мариана Кукушева: Предстои промяна в цената на хляба
Снимка: Pixabay
"В момента хлебопроизводителите абсорбират цената на хляба", каза председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите
"Себестойността на хляба вече, към този момент, започва да става различна. Цената на електроенергията се покачва. Виждате какво става с цената на дизела. Въпреки мрънкащите обяснения на представители на държавни агенции, ние не сме оптимисти. Хлябът е натоварен с най-тежката логистика - ежедневна. Цената на труда при нас вече гони 50%. Освен нощен, което значи по-висока цена за заплащане, той е и празничен, и няма хора, които желаят да работят. Въпросът с кадрите е изключително тежък в нашия бранш. При всички случаи себестойността се сменя и ние никъде не сме твърдели, че ще работим в условия, които касаят замразяване на цени".
Това коментира Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите, пред БНР. Тя е категорична, че хлябът не променя своята цена всяка седмица, но поясни, че доставните им цени не могат да се замразят, защото "колкото и да пазят социалния мир през цената на хляба, това не може да продължи прекалено дълго".
"В момента хлебопроизводителите абсорбират цената на хляба. Браншът работи с национален капитал и не може да се изнесе, както се заканват други браншове".
Кукушева изрази очаквания за "повсеместен, безкомпромисен и категоричен" контрол с влизането на страната в еврозоната, в частност спрямо пазарните цени на хляба, тъй като става дума за храна от първа необходимост.
"Сивият сектор в бранша наближава критичните 40-42%. Моята прогноза е, че този дял ще нараства заради повишените разходи на бизнеса и връщането на ДДС върху хляба. Ще се увеличава сивият сектор, защото се увеличава и данъчното бреме върху бизнеса. Никъде в бюджета държавните хора не коментират борбата със сивия сектор".
Тя напомни, че миналата година по това време по официални данни делът на сивата икономика е бил 37%.
Коментари (0)