За някои хора Коледа се е превърнала повече в гастрономичен, отколкото в духовен празник. Това заяви Борислав Георгиев, началник на Клиниката по кардиология в Националната кардиологична болница, в ефира на NOVA NEWS.

По думите му традиционните постни ястия на Бъдни вечер, запазени от поколения, имат своя здравословен смисъл. „Постите не са формалност – те са период на естествено пречистване. Когато човек пости истински, организмът се нуждае от по-малко храна и не се натоварва излишно“, обясни проф. Георгиев. Той добави, че стремежът към „модерни“ и скъпи храни често е демонстрация на възможности, а не на грижа за здравето.

Кардиологът предупреди, че съвременната мания по бързото отслабване чрез диети и медикаменти крие рискове. Здравословното намаляване на теглото е около 3–4 килограма на месец, докато по-драстичните резултати могат да бъдат опасни. Прекаляването с мазнини, алкохол, сладки и газирани напитки, особено по празниците, допълнително натоварва сърцето и стомаха.

Проф. Георгиев обърна внимание и на прекомерната консумация на сол и колбаси. Според него много от „красивите“ червени месни продукти съдържат химични добавки и не бива да присъстват често на трапезата. Традиционните туршии също трябва да се приготвят с умерено количество сол, като тя може да бъде заменена с подправки и лимон.

Освен храненето, специалистът подчерта ключовата роля на движението. Редовната физическа активност, дори под формата на ходене, значително намалява риска от сериозни заболявания и подпомага дълголетието. „За съжаление, у нас здравето все още не е ценност номер едно, а това се отразява и на продължителността на живота“, заключи проф. Георгиев.