БАБХ установи липса на произход, несъответствия в документацията и запечата хладилни камери
В склад за търговия на едро с храни в Луковит са установени 366 килограма месо и месни продукти с изтекъл срок на годност, без идентификационна маркировка и без възможност за проследяване на произхода, които са унищожени в присъствието на инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) - Ловеч.
Три минусови хладилни камери с 460 кг свински джолан в тях са запечатани от служители на Централното управление на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и ОДБХ - Ловеч.
Поради несъответствие на маркировката върху индивидуалните опаковки и придружаващите търговски документи месото е възбранено. При насрещна проверка на доставчика в Пловдив е установена техническа грешка при изписване на срока на годност. Дадено е предписание за отстраняване на несъответствието.
При проверката е констатирано, че в склада нерегламентирано се поставят етикети на български език върху индивидуалните опаковки на храните, поради което на фирмата ще бъде съставен акт.
Операторът на склада в Луковит не е предоставил нито система за управление на безопасността на храните, нито съответната документация към нея. Не са представени и договор с лицензирана фирма за унищожаване на странични животински продукти, както и доказателства за предаването им.
След отстраняването на установените нарушения и представянето на актуален търговски документ възбранените количества храна ще бъдат освободени, а дейността на склада ще бъде възобновена.
Таралеж БГ припомня, че при проверка на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е спряна дейността на месодобивно и месопреработвателно предприятие в пловдивското село Радиново заради установени множество нарушения на хигиенните изисквания и наличие на месо без документи.
