Фибрите са важни за доброто храносмилане, но често не приемаме достатъчно от тях с ежедневното хранене
Броколите безспорно са полезна храна, но пълнозърнестите продукти могат да улеснят значително набавянето на необходимото количество фибри за деня. Фибрите са важни за доброто храносмилане и цялостното здраве, но само броколите не са достатъчни, за да си набавим необходимото количество за деня. Затова експертите препоръчват в менюто по-често да присъстват пълнозърнести храни, които са богати на фибри и лесно могат да станат част от ежедневното хранене.
Сред добрите варианти е булгурът - една порция осигурява около осем грама фибри. Той е богат още на магнезий и желязо, приготвя се бързо и може да се добавя към салати и супи или да се използва като гарнитура.
Киноа, лимец, овесени ядки и сорго също са подходящи източници на фибри. Те не само подпомагат храносмилането, но доставят на организма протеини, витамини и минерали. Освен това могат безпроблемно да заменят белия ориз и други рафинирани зърнени храни.
Диетолозите препоръчват по-често да се избират пълнозърнести храни, а плодовете и зеленчуците да се консумират с кората, когато това е възможно. При увеличаване на приема на фибри е важно да се пие и достатъчно вода. Така се подпомага нормалната работа на храносмилателната система и се ограничава рискът от дискомфорт.
