Богати на антиоксиданти и растителни съединения, те се свързват с по-добро здраве на мозъка
Проучвания сочат, че редовната консумация на плодове, богати на антиоксиданти и растителни съединения, може да подпомогне паметта и когнитивните функции, особено с напредването на възрастта.
Макар да няма храна, която сама по себе си да предпазва мозъка от когнитивен спад, специалистите посочват, че разнообразното хранене, съчетано със здравословен начин на живот, може да допринесе за по-доброто функциониране на паметта, концентрацията и мозъчната дейност. Особено ценни са плодовете, богати на антиоксиданти и други биоактивни вещества.
Сред най-препоръчваните са боровинките, ягодите, тъмното грозде, цитрусовите плодове и нарът. Боровинките и ягодите съдържат големи количества антоцианини - мощни антиоксиданти, за които се смята, че подпомагат кръвообращението в мозъка и предпазват нервните клетки от оксидативен стрес. Тъмното грозде пък е богато на полифеноли, които според изследвания се свързват с по-добра памет, особено при хората в напреднала възраст.
Портокалите, мандарините и останалите цитрусови плодове доставят флавоноиди, които подпомагат здравето на кръвоносните съдове и могат да намалят риска от влошаване на когнитивните способности. Нарът също привлича вниманието на учените, тъй като високото му съдържание на полифеноли се свързва с потенциален защитен ефект върху мозъчната функция.
Експертите обаче подчертават, че храненето е само една част от грижата за мозъка. За поддържането на добри когнитивни способности съществена роля имат още редовната физическа активност, достатъчният и качествен сън, спазването на средиземноморски тип хранене, както и постоянната умствена активност чрез четене, учене и решаване на различни задачи.
