Поддържането на сърдечното здраве е от съществено значение за общото благосъстояние, а здравословното хранене е сред водещите фактори за добрата форма на сърдечно-съдовата система.

Добрата новина е, че съществуват множество вкусни и питателни храни, които могат да понижат риска от сърдечни заболявания и да допринесат за по-здравословен и качествен живот. В същото време има и редица популярни храни с обратен ефект - те могат да запушват артериите и да повишат риска от сърдечно-съдови инциденти, включително инсулт.

Нутриционисти предупреждават за четири вида храни, които потенциално могат да запушват артериите.

Понички
Поничките са любими на мнозина, но ако искаме да поддържаме артериите си здрави, е добре да се консумират рядко. От време на време може да си позволим такова сладко изкушение, но честата им употреба може да допринесе за запушване на артериите и други здравословни проблеми.

„Повечето от тях са приготвени с рафинирано брашно, захар и мазнини. Рафинираното брашно и мазнините могат да повишат нивата на кръвната захар и да увеличат риска от диабет, а диабетът сам по себе си е рисков фактор за сърдечни заболявания. Ако все пак решите да изядете една, нека бъде само една и избягвайте тези с крем или с глазура - те съдържат още повече мазнини“, предупреждава нутриционистката Лиза Андрюс за „ШиФайндс“ (SheFinds).

Сланина
Това пушено и преработено месо съдържа високи количества натрий, което може да доведе до повишаване на кръвното налягане и да натовари допълнително сърдечно-съдовата система.

„Богата на наситени мазнини и натрий, свинската или телешката сланина е една от най-неподходящите храни, когато става дума за запушване на артериите. Наситените мазнини стимулират черния дроб да произвежда повече холестерол, което може да доведе до атеросклероза (втвърдяване на артериите)“, казва Андрюс.

Изкуствени подсладители
Изкуствените подсладители могат косвено да повлияят върху натрупването на плаки в артериите. „Въпреки че изглеждат като по-здравословна алтернатива за намаляване на приема на захар, някои изследвания сочат, че те всъщност могат да допринесат за сърдечно-съдови проблеми. Определени подсладители като аспартам и захарин се свързват с неблагоприятни ефекти върху контрола на кръвната захар и липидния метаболизъм, което в дългосрочен план може да доведе до запушване на артериите“, казва нутриционистът и диетолог Мар.

Като алтернатива на изкуствените подсладители и рафинираната захар експертите препоръчват естествени варианти като мед или стевия.

Замразени пици
Макар да са популярни и вкусни, замразените пици съдържат редица съставки, които могат да допринесат за запушване на артериите.

„Наситените и трансмазнините от сиренето и преработеното месо като колбаси и салами значително повишават LDL холестерола („лошия“ холестерол), който се натрупва като плаки по стените на артериите“, отбелязва кардиологът д-р Баскар Семита.

Стесняването на артериите води до намален кръвоток, което допълнително натоварва сърцето. По-здравословна алтернатива е домашна пица, приготвена с пълнозърнесто тесто, зеленчуци и малко количество нискомаслено сирене.

„Добавянето на листни зеленчуци като спанак увеличава приема на фибри и подпомага регулирането на холестерола, като поддържа артериите чисти“, заключава кардиологът.